INGREDIENTES:
4 gemas
raspas de 1 tangerina
1 litro de leite morno
1 xícara (chá) (100 g) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar
MODO DE PREPARO:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro
Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes
Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina
Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos)
Sirva imediatamente, em canecas grandes.
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